يتّصف مناخ فلسطين بالاعتدال بوجه عام، ولكن تختلف درجات الحرارة من منطقة إلى أخرى، فيتميز مناخ المناطق الواقعة على الساحل باعتداله بصورة أكبر من مناخ المناطق الواقعة شرق فلسطين وجنوبها، ومن أهم العوامل التي تؤثر في مناخ فلسطين: الموقع الجغرافي، والموقع الفلكي بالنسبة لدوائر العرض، وامتداد جبال فلسطين من الشمال إلى الجنوب.
تتذبذب كمية الأمطار الساقطة على فلسطين، حيث يختلف معدل الهطول السنوي في كل عام، ويقسم موسم سقوط الأمطار على فلسطين إلى ثلاث فترات؛ وهي: الأمطار الربيعية، والأمطار الخريفية، والأمطار الشتوية.