طريقة عمل عصير الليمون و الليمون الأخضر
المكوّنات
ليمونة متوسطة الحجم. ليمونه حامضة ذات حجم متوسط. كوبان من الماء. عشر أوراق من من النعناع. ملعقة صغيرة سكر أبيض. رشة ملح. ثمانية مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
تجهيز كوب أو كأس زجاج. إخراج الليمون والليمون الحامض من الثلاجة، ثمّ تقطع، وتعصر، وتصفى من البذور. وضع عصير الليمون وأوراق النعناع والملح ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يضاف إليها كوبان من الماء وملعقة صغيرة سكر أبيض. تشغيل الخلاط بآلية الخلط المتقطع، بعد وضع جميع المكوّنات فيه، حتى يتم تكسير جميع مكعبات الثلج وخلطها جيداً مع المكوّنات الأخرى. إحضار الكأس أو الكوب الذي تمّ تحضيره سابقاً، ويمكن أن يكون كأساً من الزجاج المسنفر، أو خاصاً بالكوكتيل