1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل لبن العيران بالثوم

المكونات

كيلوغرام من اللبن رائب، أيّ نوع بقري أو غنم. كوب من الماء البارد - حسب الرغبة بالكثافة-. ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة. خمسة فصوص من الثوم مقشّرة. ربع كوب من أوراق النعناع. عصير ليمونة.

طريقة التحضير

  • نُحضِر وعاء الخلاط، ونضع به فصوص الثوم، مع أوراق النعناع، وعصير الليمون، والملح مع اللبن.
  • نخفق جميع المُكوّنات في الخلاط حتى يتجانس المزيج، ثمّ نضيف الماء تدريجيّاً حسب الكثافة المرادة، ونخلط حتى تصبح مثل الشنينة.
  • نحضر مصفاةً ناعمة جداً، ثمّ نصفي لبن الشنية حتى نتخلص من الشوائب العالقة. ن
  • سكب اللبن في إبريق، ونبرّده جيّداً في الثلاجة، ثمّ نقدمه في أكوابٍ زجاجية.


 

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 119 مشاهدات
سُئل أكتوبر 2، 2022 في تصنيف تعليم بواسطة Nermin (225ألف نقاط)
...