Question

طريقة عمل التمر الهندي بالعسل

Answer 1

طريقة التمر الهندي بالعسل

المكوّنات

كوبان من التمر الهندي المقشر والمقطع إلى شرائح. ستة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الأخضر.

طريقة التحضير

• غلي الماء في قدر على النار، ثمّ وضع التمر هندي في قدر كبير على نار متوسطة.
• وضع عصير الليمون الأخضر، ثمّ سكب الماء المغلي فوق التمر هندي.
• إضافة السكر والعسل، ثمّ تغطية الوعاء، وتركه في حرارة الغرفة طوال الليل.
• تصفية التمر هندي بمصفاة في اليوم التالي، وعصره جيّداً، ثمّ سكبه ووضعه في قنينة زجاجيّة، وإدخاله إلى الثلاجة