1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عصير الليمون والزنجبيل المركز

المكوّنات:

اثنتا عشرة ليمونة معصورة. قشر ليمونة. ثمانية فصوص من القرنفل. جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من اليانسون. زنجبيل مبشور ومعصور. ما يقارب كيلوغرام من السكر.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: القرنفل، جوز الطيب واليانسون في مطحنة القهوة، لطحنهم بشكل ناعم.
  • ضع لتراً من الماء في وعاء عميق، واتركه يغلي على درجة حرارة عالية، ثمّ أضف إليه مسحوق البهارات واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق.
  • أضف السكر واتركه يغلي إلى أن تحصل على شراب متناسق، ثمّ اتركه يبرد.
  • صفِّ الشراب في وعاء آخر لإزالة بقايا البهارات، ثمّ أضف إليه عصير الليمون والزنجبيل واخلطهم جيداً.
  • اسكب العصير في زجاجة باستخدام قمع، ثمّ خزّنه في الثلاجة لحين استخدامه.
  • قدّمه في أكواب زجاجية طويلة، مع القليل من الثلج وقطع من الليمون.
     

اسئلة متعلقة