طريقة إعداد عصير الجزر والبرتقال

المكونات

نصف كيلوغرام من الجزر. سكر حسب الرغبة. كوبان من عصير البرتقال. كوب من الماء المثلج.

نغسل الجزر، ونقشّره ثم نقطعه، ونضعه في قدر ليغلي، بعدها نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
نضع الجزر في الخلاط الكهربائي، ونضيف السكر حسب الرغبة، ثم الماء، وعصير الليمون ونخلطه جيّداً.
نضع عصير الجزر في الثلاجة ليبرد، ثم نسكبه في أكواب ونقدّمه بارداً. عصير الجزر بالزنجبيل