1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل صينية الكبدة

المكوّنات

بصلة مقطعة لحلقات. ثلاثمئة غرامٍ من الكبدة المغسولة والمنظفة والمقطعة لشرائحٍ عريضةٍ. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من خل البلسميك. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • تقليب البصل بقليلٍ من الزيت على حرارةٍ خفيفةٍ حتى يصبح ذهبياً وشفافاً، ثمَّ تركه جانباً.
  • تشويح قطع الكبدة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، لمدَّة ثلاث دقائقٍ لكل جانب.
  • إضافة خل البلسميك ودبس الرمان.
  • سكب الكبدة في طبق التقديم فوق البصل، ثمَّ وضع الصوص ورش البقدونس على الوجه


 

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 223 مشاهدات
...