1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

المكونات

نصف كيلو غرام لحم بقر مفروم يممكن استخدام لحم غنم مفروم). بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيره كمون مطحون. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملح (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

  • نضع الزيت والبصل في مقلاة على نار عالية ونقلب البصل حتى يذبل.
  • نضيف اللحم المفروم للبصل ونقلبه مع محاولة تفتيته حتى يتغيّر لونه ونضيف له البهارات ما عدا الملح.
  • نترك اللحم على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج تماماً.
  • نضيف الملح ونقلّب المكونات ونرفع المقلاة عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد تماماً قبل استخدامه.
  • نحشي عجينة السمبوسك باللحم ونقليها


 

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
5 إجابة 236 مشاهدات
سُئل أبريل 22، 2021 في تصنيف إسلاميات بواسطة منوعات (2.9مليون نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
6 إجابة 258 مشاهدات
سُئل أبريل 15، 2021 في تصنيف وصفات بواسطة منوعات (2.9مليون نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 127 مشاهدات
...