تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
فوائد الكبدة البقري
0
معجب
0
شخص غير معجب
109
مشاهدات
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
ما هي فوائد الكبدة البقري
فوائد الكبدة البقري
أهمية فوائد الكبدة البقري
معلومات عن فوائد الكبدة البقري
أهمية فوائد الكبدة البقري
أهم فوائد الكبدة البقري
جميع فوائد الكبدة البقري
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 11، 2020
بواسطة
مجهول
أفضل إجابة
فوائد الكبدة البقري
تحتوي على “الزنك” الذي يعتبر معدناُ ساعد على حماية الجسم من الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بتصلّب الشرايين.
غنيّة بـ “السيلينيوم”، وهو من مضادات الأكسدة ويؤدي دوراً فاعلاً في منع الجذور الحرة من مهاجمة خلايا الجسم المختلفة، ما يحميها من أمراض السرطان ومنها سرطان القولون.
تزيد من طاقة الجسم إذ تحتوي على فيتامين “ب 6” وحمض “البانتوثنيك”، الذي يساعد على دعم التمثيل الغذائي.
تشمل فيتامين “أ” و”الزنك” المٌقوي لِجهاز المناعة.
تساهم في تقوية الذاكرة وتحسين آداء الدماغ، فهي تعزّز تدفق الدم إلى المخ بالمعدل الطبيعي.
تٌقلّل من الكوليسترول في الدم وتحمي من الإصابة بالأمراض القلبية، وتصلّب الشرايين.
تساعد على تقوية الدم بِنقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.
تحافظ على صحة العظام والأسنان، بِفضل نسبتها العالية من “الفسفور”.
تخفّض احتمال الإصابة بالتهابات الرئة حيث أنها غنية بفيتامين “أ”.
طريقة عمل الكبدة البقري
مقادير الإعداد:
نصف كيلوغرام من الكبدة البقري.
2 بصلتين مقطعتين إلى مكعبات.
2 ثمرتين من الفلفل الألوان.
2 ملعقتين صغيرتين من الثوم المفروم.
3 ملاعق صغيرة من المردقوش المطحون.
ربع كوب من عصير الليمون.
4 ملاعق كبيرة من الزيت.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملح حسب الرغبة.
طريقة الطبخ:
دعْك الكبدة بالدقيق ونقعها في الخل والماء.
تُصفّى الكبد من الخليط السابق وتُغسل بالماء الفاتر.
يتم تقطيع البصل والفلفل إلى قطع صغيرة الحجم.
وضع مقلاة على النار، ويُضاف إليها الزيت ثم تُترك حتى تسخن.
وضع الثوم والبصل في المقلاة وتُقلّب حتى يصفر لونها.
إضافة الفلفل مع التقليب المستمر حتى يذبل.
إضافة مكعبات الكبدة مع التقليب.
وضع عصير الليمون ويتم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود والمردقوش، 9-ثم تقلّب وتترك على النار قليلاً من الوقت.
تُغرف في طبقٍ وتُقدّم على المائدة بجانب السلطة والخبز.
المصدر:
موقع اقرأ
x
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
188
مشاهدات
فوائد زبدة الفول السوداني للبشرة و التسمين و مرضى السكري
سُئل
سبتمبر 27، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال
هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن
فوائد زبدة الفول السوداني لمرضى السكر
فوائد زبدة الفول السوداني للجنس
فوائد زبدة الفول السوداني لتكبير الثدي
فوائد زبدة الفول السوداني للتسمين
فوائد زبدة الفول السوداني للبشرة
فوائد زبدة الفول السوداني مع العسل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
فوائد الفواكه للرجيم و البطن و الاطفال و الحامل
سُئل
سبتمبر 27، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
10 فوائد الفواكه
فوائد الفواكه للرجيم
فوائد الفواكه على الريق
فوائد الفواكه للبطن
أنواع الفواكه وفوائدها
فوائد الفواكه للأطفال
فوائد أكل الفواكه يومياً
فوائد الفواكه للحامل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
121
مشاهدات
فوائد الخضار الطازجة لصحة الجسم و البشرة
سُئل
سبتمبر 27، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد الخضار السوتيه
فوائد كل نوع من الخضار
فوائد الخضروات للبشرة
فوائد الخضار المشوي
فوائد الفواكه والخضروات مع الصور
فوائد الخضار الطازجة
فوائد الخضار بالفرنسية
فوائد الخضروات الورقية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
226
مشاهدات
فوائد أوراق العنب لمرضى السكري و التنحيف و الشعر
سُئل
سبتمبر 27، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد ورق العنب لمرضى السكري
فوائد ورق العنب للجنس
فوائد ورق العنب المعلب
فوائد مغلي ورق العنب للشعر
فوائد ورق العنب للرحم
فوائد ورق العنب للتنحيف
أضرار ورق العنب
فوائد ورق العنب المحشي للرجال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
166
مشاهدات
فوائد ملح الطعام العلاجية للجسم و المعدة و البشرة
سُئل
سبتمبر 26، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
استخدامات ملح الطعام
فوائد الملح العلاجية
فوائد الملح للحسد
فوائد ملح الطعام للنبات
فوائد الملح مع الماء الدافئ
فوائد الملح للجسم
فوائد الملح للمعده
فوائد ملح الطعام للبشرة