فوائد فول الصويا الأخضر

Question

ما هي فوائد فول الصويا الأخضر

Answer 1

 فوائد فول الصويا الأخضر

هناك العديد من الفوائد التي يوفرها الصويا الأخضر، ونذكر منها ما يأتي:

•  يقي من الإصابة بأمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن.

• يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا؛ حيث إنّه يحتوي على مضادّات الأكسدة التي تمنع نموّ الخلايا السرطانية.

• يقي من أمراض القلب؛ إذ إنّه يُعدّ غنيّاً بالبروتينات، والألياف، ومضادات الأكسدة؛ والتي قد تقلل مستويات الكولسترول الضّار في الجسم.

• يمكن أن يقلل من الاكتئاب؛ وذلك لاحتوائه على الفولات؛ الذي يمنع تراكم مادة الهوموستستئين في الجسم؛ والتي يؤدي تراكمها إلى منع وصول الدم إلى الدماغ؛ ممّا قد يعيق إفراز الهرمونات التي تساعد على تنظيم المزاج، والنوم، والشهية مثل: السيروتونين (بالإنجليزية: Serotonin)، والدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine)، والنورإبينفرين (بالإنجليزية: Norepinephrine).

• يحتوي على الفولات الضروري للحامل؛ فهو يقي من ولادة طفلٍ مصابٍ بعيوب الأنبوب العصبي (بالإنجليزية: Neural tube defects). يحتوي على الكولين (بالإنجليزية: Choline) الذي يساعد على النوم بشكلٍ صحي، ويساهم في حركة العضلات، والتعليم، والذاكرة، ودعم أنسجة الجسم، كما يساعد على انتقال التيارات العصبيّة، وامتصاص الدهون، ويقلل الالتهابات في الجسم.

• يدعم صحة العظام؛ حيث إنّه يقي من هشاشة العظام.

^{المصدر: موقع اقرأ}