رُزمة من البقدونس. رُبع رزمة من النعناع. أربع بصلات خضراء. حبّتان كبيرتان من الطماطم. عصير ليمونتان. ثلاث ملاعق من البرغل الناعم. رُبع كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الحلوة. ملح - حسب الرغبة -. بعض أوراق الملفوف البنفسجي عند التقديم.