Question

طريقة عمل النودلز بالخضار

Answer 1

طريقة إعداد النودلز بالخضار

المكوّنات

باكيت من النودلز. حبّة من الكوسا. حبّة من الجزر. بروكلي. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من العسل الأسود. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.

طريقة التحضير

• نضع مقدار كوبين من الماء في طنجرة على نارٍ متوسّطة، ونتركها حتّى تغلي.
• نُضيف رشّة من الملح وزيت الزيتون للماء ، ثمّ نضيف النودلز ونتركها على النار لمدّة 3-5 دقائق. نقطّع كلاً من: الجزر، والكوسا، والبروكلي لقطعٍ صغيرة.
• نضع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ونُضيف الخضار المقطّعة ونخلط المكوّنات جيّداً لعدّة دقائق.
• نضيف الثوم المقطع، و، وصلصة الطماطم ونحرّك حتّى تتجانس المكوّنات.
• نضيف النودلز المسلوقة للخليط ونخلط حتّى تتشبّع النودلز بالنكهات