طريقة حلاوة الطحينية
المكونات
كوب من السكّر المَطحون. كوب من حليب البودرة. كوب من الطحينة السائلة. رشة من الفانيلا. نصف كوب من الفستق المجروش حسب الرغبة؛ حيث من الممكن تقليل أو إضافة الكميّة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نخلط في وعاء كلّاً من السكر المطحون، وحليب البودرة حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثمّ نضيف الفستق الحلبي المجروش، ونعاود الخلط.
- نُضيف الفانيلا، والطحينية للمزيج ونخلط جيّداً، ونعجن المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها.
- نرصّ الطحينية في قالب بلاستيكي أو زجاجي ذي غطاء مع الشد عليه قليلاً، حتى تتشكّل الطحينية بشكل القالب.
- نَضع القالب في الثلاجة مدّة ساعةٍ من الزمن حتى يتماسك، ثمّ ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثمّ نقدّمه على مائدة الإفطار.