Question

طريقة عمل صينية النقانق بالجبن

Answer 1

طريقة صينية النقانق بالجبن

المكوّنات:

مئتان وخمسون غراماً من النقانق. كوبان من الجبنة الكريمية. كوب ونصف من مبشور جبنة الموزاريلا. نصف كوب من مبشور جبنة الشيدر. كوب من صلصة البندورة. ملعقتان كبيرتان من الريحان المجفّف. ملعقة كبيرة من الزيت. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية.
• سخّني الزيت على نار حرارتها متوسطة، ثمّ قلّبي فيها النقانق حتّى تأخذ اللون الذهبي.
• اخرجي النقانق من الزيت، وصفّيها من الزيت؛ بوضعها على مناديل المطبخ.
• اخلطي نصف كوب من جبنة الموزاريلا، مع الجبنة الكريمية، وجبنة الشيدر، والفلفل، والريحان، والملح في وعاء. وزّعي خليط الجبنة في صينيّة، وفوقها النقانق المقلية.
• وزعي صلصة البندورة، وما تبقّى من جبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
• أدخلي الصينية في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة تتراوح بين ربع وثلث ساعة.