ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر أو كربوناته نصف كيلو غرام من الفول اليابس المنقوع ليلة كاملة ٢ باقة من البقدونس ٢ باقة من الكزبرة فلفل رومي ، عدد ٢ ٢ باقة من الشبت بصل متوسط الحجم ، عدد ١ ١٠ فص ثوم كمون وملح رغيف خبز