طريقة عصير الأفوكادو
المكوّنات
حبّة من الأفوكادو. حليب سائل. سكّر.
طريقة التّحضير
- نُقطع الأفوكادو إلى قطعتين، ونزيل البذور من التّجويف الداخلي له.
- نفصل الّلبّ الدّاخليّ عن القشرة الخارجيّة للأفوكادو.
- نضع اللبّ، والسكّر، والحليب السّائل في الخلّاط الكهربائيّ، ونضع الغطاء أو المضرب الشّبكيّ ونثبّته جيّداً، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق.
- نفرغ العصير في وعاء مناسب، ونحفظه في الثلّاجة لمدّة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين ليكتسب البروده.
- نسكب العصير في كؤوس ليكون بذلك جاهزاً للتّقديم