طريقة إعداد عصير الطماطم
المكونات
ملعقة صغيرة من الملح. كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة والمقشّرة. ثمانية مكعبات من الثلج. قطرتان من الصلصة الحارة تباسكو.
طريقة التحضير
- نضع في الخلّاط الكهربائي، الطماطم، والصلصة الحارّة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد.
- نضيف مكعبات الثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط.
- نضع عصير الطماطم في أكواب التقديم، ونقدّمه بارداً