1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

إعداد سلطة المعكرونة بالزبادي

مكوّنات لسلق المعكرونة والخضار

زيت زيتون. ملح. ماء مغلي. مكونات لعمل السلطة: معكرونة مسلوقة. خضار مشكّلة مسلوقة. ثوم. ملعقتان من زيت الزيتون. لبن زبادي. ملعقتان من عصير الليمون. ملح. فلفل.

طريقة التحضير

  • نضع مقدار كوبين من الماء في طنجرة على نار متوسطة حتّى تغلي.
  • نضيف رشّة من الملح وزيت الزيتون.
  • نضيف المعكرونة للماء بعد أن يغلي ونتركها على النار لمدة 8-10 دقائق.
  • نضع الخضار المشكلة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ونضيف إليها رشّة من الملح وزيت الزيتون.
  •  نضع كلاً من: لبن الزبادي، وزيت الزيتون، ورشّة من الملح والفلفل، وعصير الليمون في وعاء، ونخلط المُكوّنات جيّداً حتّى تمتزج.
  • نضع المعكرونة في بايركس كطبقة أولى، ثمّ نضيف طبقة من الخضار المسلوقة.
  • نضع طبقة أخرى من المعكرونة المسلوقة، ونسكب فوقها مزيج اللبن، ونُحرّك جيّداً حتّى تتشبع المكوّنات بالنكهة، ونقدّمها


 

اسئلة متعلقة