هو عبارة عن نبات يعتبر من اهم النباتات المهمة في الأطعمة حيث انها لها فوائد غذائية كبيرة للجسم منها منع مرض السرطان وينصح بتناولها في اغلب فترات اليوم للقيمة الغذائية لهذا النبات وتعد الصين من أكثر الدول انتاجا لهذا النبات حيث انه يكثر استخدامه في الاطعمة العربية فهو يعطى نكهة جميلة في الطعام الاجابة هي الثوم