طريقة ليزي كيك سريع
المكوّنات
نصف علبة من الحليب المكثف المحلى. كوبان من المارشميلو الصغير الملون. سكر بودرة وكريمة الخفق للتزيين. مئة غرام من الزبدة. اثنتان وثلاثون حبة من بسكويت الشوكلاتة المحشي. مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة المذائبة (مذابة على حمام مائي).
طريقة التحضير
- تذويب الشوكلاتة بواسطة حمام مائي (يتم تحضير الحمام المائي بوضع قدر على النار ووضع الماء في القدر ثمّ ترك الماء يغلي ثمّ وضع قدر فيه الشيء المراد إذابته مثل الشوكولاتة فوق القدر المحتوي على الماء المغلي) في حال أنّ الشوكولاتة غير مذابة.
- إضافة الزبدة إلى الشوكولاتة الذائبة وتذويبها جيداً.
- وضع البسكوت المحشي في وعاء خلط كبير وتكسيره. إ
- ضافة الشوكلاتة الذائبة بالزبدة إلى البسكوت المحشي ثمّ إضافة نصف علبة الحليب المكثف وخلطهم معاً.
- إضافة المارشميلو إلى الخليط وتحركيهم معاً.
- إحضار قوالب حسب الشكل المطلوب ثمّ وضع الليزي كيك بالقوالب وإدخالها إلى الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تبرد ثمّ تقديمها باردة بجانب المارشميلو