ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. كميّة كافية من الزيت النباتي.