تقسم عملة دولة كوبا البيزو إلى نوعين من العملات، وهما:
العملات المعدنية
هي العملات التي صدرت في عام 1915م، ومكوّنة من الفئات التالية: 1، و2، و5 سنتافو مصنوعة من النحاس، و1، و2، و4، و5 بيزو مصنوعة من الذهب، وتوجدُ فئاتٌ معدنية أخرى مصنوعةٌ من الفضة مثل: 10، و20 سنتافو، وآخر إصدار من العملة النحاسيّة كان في عام 1981م، أمّا أنواع العملات المعدنية الأخرى فتمّ إصدار نسخٍ جديدةٍ منها في عام 2001م.
العملات الورقية
هي العملات الكوبية التي صدرت في عام 1857م بعد الاتفاق الكوبي الإسباني، وكانت مكوّنةً من الفئات التالية: 50، و100، و300، و500، و1000، وبعد اعتماد البيزو رسميّاً كعملةٍ لكوبا استمرّ استخدام هذه الفئات في تصميم العملات الورقية في كوبا، وحرصت الحكومة الكوبية على إصدار إصداراتٍ جديدةٍ منها، وكان آخر إصدار من البيزو الورقي في عام 2005م.