Question

نصائح لتناول النشويات بشكل صحي

Answer 1

نصائح لتناول النشويات بشكل صحي

الاجابة

 

• إذا كنت تحب رقائق الفطور، احرص على شراء الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة      فقط.
• ابتعد عن البطاطا المقلية، وقم بشوي البطاطا أو سلقها وتناولها مع قشورها لأن هذه القشور غنية بالألياف المفيدة.
• لا تكثر من الصلصات والإضافات المصنعة على الأرز أو المعكرونة، فذلك يزيد من كميات السعرات بشكل ملحوظ.
• عند تناول أي من مصادر النشويات، احرص على أن تملأ ما يقارب ثلث أو نصف طبقك بالخضروات الصحية لوجبة متوازنة غنية بالنشويات والعناصر الغذائية المفيدة مع سعرات أقل.
• لا تقم بتخزين البطاطا في الثلاجة، فهذا قد يرفع من مستويات مادة الأكريلاميد الضارة فيها، بل قم بتخزينها في الخارج في درجات حرارة معتدلة.
• ابتعد دوماً عن القلي، وقم بطهو وجباتك عموماً (وتلك التي تحتوي على النشويات خصوصاً) بالشوي أو السلق.
• عند تناول الخضراوات الغنية بالنشويات، احرص على أن تحتوي ذات الوجبة على أنواع أخرى من الخضراوات الخالية من النشويات، مثل: الأرضي شوكي، البروكلي، الملفوف، السبانخ، الطماطم، الهليون، الكرفس، الخيار، البصل، الفطر، الكوسا.