فوائد تناول القهوة الخضراء
القهوة الخضراء تتميز بأنها لديها مذاق لذيذ وشهي، حيث أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية كما أنها تتوفر في الأسواق وبأسعار مناسبة جداً، ويمكن لأي ربة منزل الحصول عليها وفي أي وقت تريده ويوجد الكثير من فوائد تناول القهوة الخضراء والتي منها:
تساعد في خفض الدم
أكدت الدراسات في عام 2006م أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب عليهم تناول القهوة الخضراء، لأنها لها دور في التقليل من ضغط الدم الانقباضي وضغط الدم الانبساطي، ولا يوجد حتى الآن أي إشارة تدل على أن الكافيين ترفع من ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه.
تساعد في خفض مستوى السكر في الجسم
ظهر في عام 2019م أن تناول القهوة الخضراء سيساعدك في التقليل من مستوى السكر وذلك دون أن تتأثر مستويات الانسولين، ولكن إذا زادت جرعة فسوف يتأثر مستوى الانسولين في حالة عامل مقاومة الخلايا.
التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
القهوة الخضراء تقلل من خطر الإصابة ببعض أعراض التنكسات العصبية والإدراكية والنفسية لمرض الزهايمر، كما أن الدراسة المخبرية أكدت في عام 2013 أن القهوة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.
حيث أنها تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لطاقة الدماغ، نظراً لأن عندما تقل عملية التمثيل للغذاء فهذا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر خاصة عند الكبار.