طريقة عمل المهلبية السورية بالبيض
المقادير
2 لتر لبن
1 كوب سكر
8 معلقة نشا
ماء ورد
2 بيضة
الطريقة
نضع في إناء اللبن والسكر والنشا وماء الورد والبيضتين ونقلبهم جيدًا.
نضع الإناء على النار ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح القوام غليظًا.
نرفع الإناء من على النار ونضع المهلبية في أطباق التقديم ونزين الوجه حسب الرغبة.