السعرات الحرارية في الشوفان المطبوخ و مع الحليب و ماهي قيمته الغذائية

Question

القيمة الغذائية للشوفان المطبوخ

Answer 1

القيمة الغذائية للشوفان المطبوخ

التركيبة الغذائية للشوفان متوازنة بشكل جيد. وهي مصدر جيد للكربوهيدرات والألياف، بما في ذلك الألياف القوية بيتا جلوكان . كما أنها تحتوي على المزيد من البروتين والدهون من معظم الحبوب. الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المضادة للأكسدة. نصف كوب (78 جرام) من الشوفان الجاف يحتوي على:

• المنغنيز: 191٪ من RDI
• الفوسفور: 41٪ من RDI
• المغنيسيوم: 34٪ من RDI
• النحاس: 24٪ من RDI
• الحديد: 20٪ من RDI
• الزنك: 20٪ من RDI
• حمض الفوليك: 11٪ من RDI
• فيتامين B1 (الثيامين): 39٪ من RDI
• فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك): 10٪ من RDI
• كميات أقل من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين) وفيتامين ب 3 (النياسين)يأتي هذا مع 51 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من البروتين و 5 جرامًا من الدهون و 8 جرامًا من الألياف، ولكن فقط 303 سعرات حرارية. هذا يعني أن الشوفان من بين أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكنك تناولها.

 يمكنك مشاهدة معلومات اضافية عن السعرات الحرارية في الشوفان و ماهي قيمته الغذائية