فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر – تعد البطاطا الحلوة مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات ، ولكنها أيضًا غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إنها منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم. تعد البطاطا الحلوة إضافة رائعة لنظام غذائي لمرضى السكري. الفائدة 1: مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم البطاطا الحلوة منخفضة بشكل طبيعي في مؤشر نسبة السكر في الدم. هذا مجرد اسم رائع للطريقة التي يؤثر بها الطعام على نسبة السكر في الدم والأنسولين. تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا لأنه يتم هضمها ببطء. الفائدة 2: يزيد من نسبة الكولسترول الجيد تم ربط البطاطا الحلوة برفع مستويات الكوليسترول الجيد. وجدت دراسة نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية أن الاستهلاك المنتظم للبطاطا الحلوة يزيد من مستويات الكوليسترول HDL مع خفض مستويات الكوليسترول بشكل عام ، وخاصة الكوليسترول الضار. الفائدة 3: يمنع السكتة الدماغية وجدت دراسة نشرت في مجلة Neurology أن تناول البطاطا المخبوزة بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
يمكنك مشاهدة معلومات اضافية عن فوائد البطاطا الحلوة