أضرار الجبن الكيري
سهل وأسرع وجبة لعيالنا في وقتنا هذا هي الصمون وجبن الكيري اللي لا يكاد يخلو منهم اي بيت… السؤال هو هل جبنه الكيري خيار صحي!؟ أكيد لا.
شنو السبب!؟ هو مو سبب واحد بس بل عدة اسباب
- غير طبيعيه (مصنعه) تعتبر من الأجبان المطبوخه اللي تحتوي على خلطات كيماوية من مخلفات الحليب ومصانع الأجبان تعجن وتطبخ ويضاف لها الدهن أو الزيوت النباتية المهدرجة والملح وتعامل معاملات حرارية ويضاف لها مثبتات كيماوية.
- تعتبر عاليه بالسعرات الحراريه: الحبه الوحده = 60 سعرة حراريه يعني لو تاكل تفاحه وايد أبرك وأفيد
- كلها دهن: فيها ما يقارب 6 جرام دهن بالحبه الوحده اي ما يعادل 54 سعرة حراريه… المشكله مو بس جذي فيها 4 جرام دهون مشبعه يعني ما يقارب 36 سعرة حراريه بس من الدهون المشبعه ومن المعروف انه هالدهون هي السبب الرئيسي لأمراض القلب والشرايين والكوليسترول
- كميه البروتين فيه لا تذكر مقارنه بالأجبان الطبيعيه: الحبه الوحده من جبن كيري فيها 1،5 جرام بروتين مقارنه بنفس الحجم جبنه قريش او موتزيريلا قليله الدسم اللي فيها 9 جرام بروتين
- كثرة أكل الأجبان المصنعه هي أحد اسباب ارتفاع حمض اليوريك ( الأملاح) بالجسم او بمسمى ثاني داء النقرس لاحتواءها على نسبه عاليه من الأملاح والدهون من غير اي فائده غذائيه.
يمكنك الاطلاع على معلومات اضافية عن أضرار الجبن