Question

طريقة عمل الجبن السائل

Answer 1

Answer 2

صنع الجبن السائل في دقائق في بيتك

المكوّنات:

• ألف ميللتر من الحليب.

• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

• رشة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نسكب الحليب في وعاء ونضعه على نار هادئة.

2. نضيف الخل ونترك القدر حتى ينفصل الجبن عن سائل الحليب (مصل اللبن).

3. نصفي الجبن عن السائل.

4. نضع القليل من الملح، ونحرك الجبن بالخلاط الكهربائي، وإذا لم يتجانس الخليط نضع عليه القليل من السائل المصفى حتى يصبح لدينا القوام المرغوب به.

5. نضع الجبن في الثلاجة ليتماسك جيداً.