Question

طريقة عمل قرع العسل الحلو باللبن

Answer 1

طريقة عمل قرع العسل الحلو باللبن

مكونات عمل قرع باللبن

• كيلو من القرع المقطع.
• 25 من الحليب.
• كوب من السكر الأبيض.
• 3 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان ويكون مطحون.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع القرع مع السكر وكوب من الماء في إناء.
2. ثم نقوم بوضع هذا الإناء على نار متوسطة حتى يغلي.
3. ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام النضج للقرع.
4. نقوم بتذويب النشا في كوب من اللبن.
5. نهرس القرع جيدًا من خلال هراسة البطاطس أو نقوم بهرسه في كبة الطعام بحيث يكون ناعم.
6. نقوم بغلي بقية الحليب مع الحبهان.
7. ثم نقوم بإضافة القرع ونقوم بالتقليب جيدًا.
8. بعد ذلك يتم إضافة النشا.
9. نقوم بالتقليب بشكل مستمر حتى يكون القوام سميك.
10. ثم نقوم بصب القرع في عدد من الأطباق.
11. نقوم بوضع المكسرات التي تفضلينها.
12. ثم نقوم بوضع الأطباق في الثلاجة لفترة طويلة، ثم يتم تناوله.

و يمكنك الاطلاع على طرق عمل قرع العسل