مكونات ملوخية بالجمبري
- نصف كيلوغرام من الجمبري (الروبيان)، متوسط الحجم.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- نصف كيلوغرام من أوراق الملوخية، مقطّعة ناعماً.
- ملعقتان من الكزبرة البودرة.
- بصلة مبشورة.
- حبة شطة خضراء، مقطّعة ناعماً ملعقتان من الثوم المهروس.
- ملعقة من السمن.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة تحضير ملوخية بالجمبري