Question

طريقة عمل عيدان البطاطس المشوية في الفرن

Answer 1

طريقة عيدان البطاطس المشوية في الفرن

المكونات

خمس حبات صغيرة إلى متوسّطة من البطاطس. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تُغسل البطاطس جيدًا ثم تُقشّر.
• تقطع حبّات البطاطس إلى عيدان سميكة وطويلة.
• تُسلق عيدان البطاطس في ماء مغلي على النار لمدة عشر دقائق. تُصفّى عيدان البطاطس وتترك حتى تصبح بحرارة متوسطة.
• توضع عيدان البطاطس في وعاء كبير وتقلّب مع الزيت والتوابل جيدًا.
• تُفرد عيدان البطاطس في صينيّة وتدخل إلى فرن محمّى مسبقًا لمدّة عشر دقائق تقريبًا أو حتى تأخذ اللون الذهبي، ثمّ تُخرج وتوضع في طبق للتقديم، وتُقدّم ساخنةً