طريقة عمل عصير الليمون الطازج

المكونات

كيلوغرام من الليمون. مئة غرام من السكر. أربعة أكواب من الماء.

نغسل حبّات الليمون جيّداً، ومن ثُمّ نقشّرها ونُقطّع كلّ حبة إلى قسمين.
نضع حبات الليمون المُقشّرة مع السكر والماء في الخلاط الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق حتى يَختلط المزيج جيداً.
نسكب العصير في عبوة زجاجيّة، ونضعها في الثلاجة إلى أن تَبرد.
نُقدّم عصير الليمون في أكواب مُزيّنة بشرائح الليمون، ونُضيف قطع الثلج