Question

طريقة عمل السلطة الخضراء بالخبز المحمّص

Answer 1

طريقة السلطة الخضراء بالخبز المحمّص

المكونات:

حبة من البندورة. حبة من الخيار. حبة من الفلفل الحلو. حبّة بصل متوسّطة الحجم. حبّة بطاطا صغيرة ومسلوقة. رغيف واحد من الخبز البلدي. زيت ذرة لتحميص الخبز. ملعقتان من زيت الزيتون. حبّة ليمون واحدة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• قطّعي كلاً من البندورة، والخيار، والفلفل الحلو، والبصل إلى مكعّبات صغيرة.
• قطّعي رغيف الخبز إلى قطع صغيرة.
• ضعي زيت الذرة في مقلاة، ثمّ ضعيها على النار وأضيفي الثوم لثوانٍ معدودة، ثمّ ضعي الخبز، والملح، والفلفل.
• أضيفي القليل من الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وعصير الليمون إلى السلطة، ثمّ أضيفي البطاطا والخبز المحمّص وقدّميه مباشرة.