Question

طريقة عمل سلطة الأوليفية الروسية

Answer 1

طريقة عمل سلطة الأوليفية الروسية

المكونات

أربعمئة وخمسون غراماً من البطاطا. خمس بيضات كبيرة الحجم. خمسة وسبعون غراماً من شرائح مخلّل الخيار. مئةٌ وخمسون غراماً من الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. مئة غرامٍ من السلامي. مئة ٌٌ وخمسون غراماً من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

• سلق البطاطا ثمّ تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• سلق البازيلاء حتى تصبح طرية الملمس. سلق البيض ثمّ تقشيره وتقطيعه لمكعبات صغيرة. ت
• قطيع المخلّل واللحم إلى شرائح صغيرة.
• خلط جميع المكونات في وعاءٍ مجوّف وتحريكها جيداً حتى تمتزج تماماً.
• تقديم السلطة أو تغطيتها وحفظها في البرّاد لمدّة لا تتجاوز الخمسة أيام