طريقة سلطة التونة
المكونات
علبة من سمك التونة. أربع ورقات من الخس الأخضر الطازج. حبتان من البندورة متوسطة الحجم. بصلة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. زيتون أسود وزيتون أخضر حسب الرغبة. عصير حبة من الليمون الحامض. رشة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- غسل كافة الخضار بالماء جيداً ووضعها في المصفاة حتى تتصفّى من الماء.
- تقطيع البندورة، وحبة الفلفل إلى مكعبات صغيرة، ثم تقطيع الخس إلى شرائح رفيعة.
- فرم حبة البصل فرماً ناعماً ووضع كافة الخضار المقطعة في وعاء.
- تصفية الزيت من سمك التونة، ثم وضعها في وعاء الخضار، وإضافة الزيتون وتحريكك المكونات حتى تتجانس معاً.
- إضافة عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاء صغير الحجم وتحريكهما، ثم رش الملح والتحريك مرّة ثانية.
- سكب سلطة التونة في صحن التقديم، ثم سكب مزيج الليمون فوقها.