طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
المكوّنات
حبتان من الخيار المقشّر والمقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الشبت الطّازج المقطّع . ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح. ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة. مكوّنات التتبيلة: كوب من اللبن الزّبادي. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملعقة صغيرة ونصف من الخردل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- وضع الخيار، الشبت والخل في وعاء عميق وتتبيل السلطة بالملح والفلفل ووضعها في الثلاجة.
- وضع اللبن، السكر، مسحوق البصل، الخردل، عصير الليمون في وعاء عميق وتقليبهم جيداً، ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل.
- سكب خليط اللبن على السلطة وتقليبها لختلط المكونات مع بعضها