طريقة سلطة الفطر
المكونات:
نصف رأس من الخس. كوب من الفطر. حبتان من الطماطم. ربع ضمة من البقدونس. عصير ليمونات. القليل من الملح فص من الثوم. ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
نُجهّز الطماطم؛ بحيث نقطّعها إلى مكعّبات صغيرة، ونفرم الخس، بينما الفطر يكون مُقطّعاً وجاهزاً كما هو، ولصنع الصوص الخاص به نفرم البقدونس مع عصير ليمونتين والقليل من الملح، وفص الثوم، ورشة من صلصة الصويا، ثم نقلّب المكونات