Question

طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

Answer 1

طريقة كيكة الأناناس المقلوبة

المكوّنات

نصف كوب من السكّر. علبة أناناس. بياض أربع بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. كوب من عصير الأناناس (الموجود في علبة الأناناس). خمس ملاعق من الطحين. ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر.

طريقة التحضير

• في صينيّة الكيك نضع نصف كوب من السكّر، ونضعه على النار حتى يتكاثف ويصبح لونه ذهبيّاً ثمّ نرفعه عن النار.
• نضع شرائح الأناناس فوق السكّر الكثيف ونضعه جانباً.
• نخفق بياض البيض بالخفّاقة الكهربائية حتى يتكاثف.
• نضيف مقدار الزيت مع الخلط المستمر.
• نضع كوب السكّر.
• نضع عصير الأناناس والبيكنج باودر.
• نضيف الطحين ونخلطه جيداً.
• نصب الخليط في الصينيّة ونضعها في الفرن.
• نضعها على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
• يجب قلبها وهي ساخنة