طريقة الجالكسي والنوتيلا
المكونات
أربع بيضات، يكون صفارها مفصولاً عن الزلال. كوب ونصف من الدقيق. كوب من الزبادي. ثلث كوب من النوتيلا. ثلاثة ألواح من شوكولاتة الجالكسي، مقطعة إلى مجموعة مكعبات. كوب وربع من السكّر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كمية من عصير الليمون. نصف كوب من الكاكاو، وآخر من الزيت. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. حبيبات شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- خفق زلال البيض جيداً في وعاء، وخلط السكر مع صفار البيض، وخلطها معاً جميعها.
- إضافة الشوكولاتة بشكل تدريجي، والزيت والفانيليا، ثمّ الزبدة وعصير الليمون.
- تنخيل الدقيق مع الكاكاو والباكينج باودر، وإضافتها للمكونات السابقة بشكل تدريجي، وتقليبها جيداً.
- إضافة الجلاكسي للخليط ووضعه في قالب مخصص للحلوى، بحيث يكون مدهوناً بكمية من الزبدة.
- وضع القالب في فرن على درجة حرارة مئة وستين درجة، وتركه لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة.
- تزيين الحلوى بالحبيبات وتقديمها