وعاء من عيدان الشبت الطازج. كمية من شرائح الليمون-حسب الرغبة-. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. نصف كوب من الكابري. نصف كوب من الشبت. مكعبان من الزبدة. ملعقة صغيرة من باودر البصل. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. أربع سمكات فيليه قشر بياض. طبق من خضار السوتيه المطهو للتقديم.