ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان من السمسم المحمّص. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة المخلوطة جيداً (الزيت غير مفصول عن الطحينة) أو من الطحينة السائلة. كوبان من السبانخ المفرومة فرمة متوسطة النعومة. فص من الثوم المتوسط الحجم والمقطع.