طريقة تتبيلة البابريكا
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخل. نصف كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من بهارات الباربكيو. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكوّنات السابقة، ثمّ ننقع صدور الدّجاج بها لمدّة لا تقل عن الأربع ساعات.