السلطة هو مفهوم يطلق على الطبق التى يحتوى على مجموعة من الخضار التى يتناولها الانسان في فترة زمنية من اليوم , فتعد السلطة من أكثر الأكلات الشعبية المشهورة في الوطن العربي بشكل عام وبأنواعه المختلفة الاجابة هي تبولة