ثلاثمئة غرام من حمص الحب الجاف المنقوع في الماء لمدّة اثنتي عشرة ساعة. بصلة متوسطة الحجم، ومقطّعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.