Question

طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد

Answer 1

طريقة كرات جوز الهند بالسميد

المكوّنات:

كوب من جوز الهند. ثلاث أكواب من السميد ناعم. بيضتان. كوب من السكر الناعم (المطحون). كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفأنيلا. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. كوب من جوز الهند المطحون، (للتزيين). 90 غرام اللبن الرائب.

طريقة التحضير:

• نخلط المكوّنات المذكورة في الوصفة بالخلاط الكهربائي، إلى أن يصبح الخليط متجانساً تماماً. نشكل الكرات الصغيرة من هذا الخليط، ثمّ نغلّفها بجوز الهند المطحون.
• ندهن الصينية التي سنضع فيها الكرات بالزيت، ونرصّ كرات جوز الهند عليها، ثمّ ندخلها للفرن الساخن لمدّة قليلة، إلى أن تتحمّر الكرات من الأعلى.
• نخرج الصينية من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ تقدم للضيافة.