Question

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالسميد

Answer 1

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالسميد

المكونات

كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة زبدة. نصف كوب سكر. نصف كوب جوز الهند. كوب سميد ناعم. ربع كوب كاكاو بودرة. رشة قرفة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. شوكولاتة للتزيين.

طريقة تحضير

• في قدرعلى النار، نضع الحليب والزبدة في وعاء على نار هادئة ونقلبهم حتى تذوب الزبدة، ونضيف إليه السكر ونقلب جيداً، ثم نضيف جوز الهند، والكاكاو، والفانيليا والقرفة، ثم نحرك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
• نضيف السميد ونقلب جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة، ثم نرفع العجينة عن النار ونتركها لتبرد. في قدر آخر، نضع الشوكولاتة (الكاكاو) مع ملعقة زبدة وقليل من الحليب على نار هادئة ونقلب حتى يذوب تماماً.
• نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نغمسها في الشكوكولاتة، ثم في الكاكاو أو الكورن فليكس، نضعها في البراد ثم نقدمها باردة