طريقة عمل شوفان جوز الهند الصحي
المكوّنات
كوبان من الشوفان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من شراب القيقب النقي. ثلاثة أكواب ونصف من الحليب العادي أو حليب الفانيليا أو حليب الصويا. ثلث كوب من كلٍ من: الزبيب. التوت البري المجفف. جوز الهند المقشر. الجوز المفروم. علبة من اللبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التحضير
- وضع الحليب في قدر وإضافة الملح، ووضعه على حرارة عالية وتركه حتى يغلي.
- إضافة كلٍ من: الشوفان، شراب القيقب، الزبيب والتوت البري، وتقليل الحرارة من عالية إلى متوسطة،
- طهي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية.
- إضافة الجوز وجوز الهند إلى الخليط وتحريكه جيداً.
- ترك الخليط يغلي، حتى يتسبك ويصبح سميك القوام.
- صب الخليط في أطباق شبه عميقة، وإضافة العسل والزبادي على وجه الطبق