Question

طريقة عمل حلى المهلبية بالجلي

Answer 1

طريقة حلى المهلبية بالجلي

المكوّنات

باكيت من جلي الفراولة، أو أي نوع -حسب الذوق-. كأسان من الماء للجي. باكيت من كريمة الشانتيه. ربع ملعقة من الملوّن الغذائي الأحمر لتغيير لون كريمة الشانتيه. نصف كأس من اللبن البارد.

طريقة التحضير

• نسكب نصف كميّة اللبن البارد بعد تحريكه في كؤوس التقديم الخاصّة بالحلى.
• نغلي كأس من الماء في قدر، ونسكب عليه الجلي ونذوبه جيداً، ثمّ نرفع القدر عن النار ونضيف كأس الماء الثاني ونحرّك.
•  نسكب الجلي فوق اللبن في الكؤوس.
•  نضع الكؤوس داخل الثلاجة حتّى يتماسك الجلي ويبرد.
• نحضر وعاء ونضع فيه نصف كميّة اللبن المتبقية، وكريمة شانتيه، ونخلطهما بواسطة المضرب الكهربائي.
• نضيف ملون الطعام الأحمر على المزيج ونحرك