Question

طريقة عمل ألواح الشوكولاتة

Answer 1

طريقة ألواح الشوكولاتة

المكوّنات

ثلاثة أرباع الكأس من زيت جوز الهند، ومسحوق الكاكاو. ثلاث عشرة حبة من التمر المهروس. نصف كأس من جوز الهند. ربع كأس من بذور الشيا. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نغلف صينيّة خبز مربّعة بورق الزبدة، ونتركها جانباً.
•  نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الكاكاو، والتمر، وزيت جوز الهند.
• نخلط المكوّنات السابقة جيّداً حتى تتداخل مع بعضها.
• نضيف جوز الهند، والملح، وبذور الشيا، ونستمر في الخلط للحصول على مزيج متجانس.
• نفرد المزيج في الصينيّة وندخلها إلى البرّاد لمدّة نصف ساعة.
• نقطع الشوكولاتة على شكل مربعات متساوية